Menambah Energi Dengan Mengonsumsi Akar Teratai
Akar teratai yang sering dianggap sebagai simbol keindahan dan ketenangan, ternyata ternyata punya khasiat medis yang menakjubkan lho, Bunda.
Meski belum banyak diketahui, ternyata tarikan teratai sudah lama digunakan untuk pengobatan tradisional.
Selama ribuan tahun, berbagai masyarakat telah merasakan manfaat medis dari akar teratai.
Kandungan nutrisinya yang kaya, seperti nutrisi, mineral dan campuran bioaktif, menjadikannya bahan penting dalam pengobatan tradisional.
Akar teratai telah digunakan untuk mengobati berbagai macam masalah kesehatan, mulai dari masalah perut hingga masalah kulit dan masalah pernapasan.
Benarkah Anda tertarik dengan manfaat akar teratai? Simak selengkapnya di bawah ini ya, Bunda!
Mengutip dari Verywellfit, seporsi secangkir akar teratai yang digelembungkan (sekitar 60g) mengandung 40 kalori, 1g protein, 9,6g pati, dan tidak mengandung banyak suplemen seperti:
Kalori: 40 kalori
Lemak: 0g (tanpa lemak)
Natrium: 27mg
Karbohidrat: 9.6g
Serat: 1.9g
Gula: 0,3 gram
Protein: 1 gram
Asam L-askorbat: 16.4mg
Vitamin B6: 0,2mg
Akar teratai merupakan makanan yang kaya akan manfaat kesehatan yang jarang diketahui orang, antara lain:
1. Menjaga kesehatan jantung
Akar teratai merupakan sumber serat yang baik. Serat dalam makanan membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.
Dengan mengonsumsinya, Bunda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Bekerja dengan pemrosesan
Tingginya serat pada tarikan teratai juga bermanfaat untuk pengolahan suara.
Serat selanjutnya melancarkan buang air besar, mencegah penyumbatan, dan meningkatkan kelancaran pencernaan.
3. Mencegah penelantaran melahirkan
Akar teratai mengandung nutrisi B9, yang juga disebut folat.
Folat adalah nutrisi penting selama kehamilan karena mencegah keguguran, termasuk kegagalan tabung otak yang parah pada bayi.
Pemanfaatan folat yang cukup sangat disarankan selama kehamilan.
Selain itu, kalsium dan kolin pada tanaman ini juga berperan penting dalam mencegah keguguran.
4. Mengontrol ketegangan peredaran darah
Kandungan potasium pada tanaman ini dapat membantu Hoki99 mengendalikan denyut nadi.
Kalium membantu mengimbangi efek natrium dalam tubuh dan menjaga fungsi normal pembuluh darah, yang dapat membantu menjaga detak jantung Anda tetap sehat.
5. Mengawasi Tekanan
Nutrisi B kompleks dalam akar teratai, termasuk vitamin B6, berperan penting dalam menjaga sistem sensorik tetap sehat.
Mereka dapat membantu mengurangi tekanan, migrain, dan menyeimbangkan temperamen.
6. Jaga kesehatan kulit dan rambut
Kandungan vitamin B dan C dalam akar teratai menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Asam L-askorbat adalah agen pencegahan kanker yang membantu memerangi penghapusan kerusakan ekstremis, sementara vitamin B mendukung pertumbuhan dan dukungan sel-sel kulit dan rambut.
7. Menjadi bugar
Akar teratai merupakan makanan rendah kalori dan tinggi serat, sehingga cocok untuk menurunkan berat badan.
Serat membantu membuat Ibu merasa kenyang lebih lama, mengurangi rasa lapar yang berlebihan, dan membantu mengontrol berat badan.
8. Mengatasi Rinitis Hipersensitif
Bubuk akar teratai telah digunakan dalam pengobatan konvensional untuk menghilangkan efek samping rinitis hipersensitif, seperti pilek, batuk, hidung tersumbat, dan sakit tenggorokan.
Hal ini dapat memberikan keringanan normal pada korban sensitivitas.
9. Meningkatkan Energi
Zat besi pada akar teratai membantu meningkatkan energi tubuh.
Zat besi berperan penting dalam mengirimkan oksigen ke otot dan sel-sel tubuh, yang menjaga tingkat energi yang kuat.
10. Bekerja pada Kerangka Kebal
Akar teratai menambah kerja pada kerangka aman.
Dengan memberikan berbagai nutrisi dan penguat sel, akar teratai dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan infeksi.
Berikut cara-cara khas menyiapkan akar teratai:
1. Menyerap Air Asam Jawa
Orang-orang tertentu memercikkan potongan akar teratai ke dalam air yang dicampur dengan air asam.
Ini membantu menghilangkan rasa pahit yang mungkin ada
2. Panggang
Salah satu metode terkenal untuk menyiapkan akar teratai adalah dengan memanggangnya.
Bunda bisa memanggang potongan akar teratai hingga menjadi segar dan mengkilat. Hasilnya adalah keripik teratai yang nikmat.
3. Tambahkan ke dalam sup atau makanan yang ditumis
Akar teratai juga bisa ditambahkan ke sup atau pan-sears. Potongan-potongan ini akan menambah permukaan yang menarik dan menghidupkan kembali rasa pada hidangan.
4. Gunakan dalam porsi sayuran campuran
Akar teratai mentah juga bisa dibelah dan dimanfaatkan dalam piring berisi campuran sayuran. Hal ini akan memberikan rasa dan permukaan yang menggugah selera pada sepiring hidangan sayur campur.
5. Membuat Acar
Akar teratai juga bisa dimanfaatkan untuk membuat acar.
Campurkan potongan akar teratai dengan perasa, cuka, gula, dan bawang bombay untuk membuat acar yang baru dan nikmat.