
Manfaat Kacang tanah Untuk Jantung Lebih Sehat
Siapa sangka, manfaat kacang tanah yang sering dijadikan camilan ini bermacam-macam lho. Baca lebih lanjut Ibu.
Kacang tanah termasuk dalam keluarga sayuran bersama dengan varietas makanan seperti kacang hijau, kedelai, dan lentil. Tanaman kacang tidak diragukan lagi berasal dari Amerika Selatan di Brasil atau Peru.
Menurut WebMD, kacang tanah tumbuh di bawah tanah sebagai produk tanaman kacang-kacangan. Secara umum, orang Amerika makan lebih dari 6 pon kacang-kacangan setiap tahunnya.
Produk kacang lainnya, khususnya minyak kacang, tepung dan protein.
Kacang tanah yang diolah umumnya digunakan dalam berbagai sumber makanan, seperti camilan, mulai dari kue, toko permen, makanan ringan, hingga saus.
Sementara itu di Indonesia dan seperti yang Bunda tahu, kacang tanah lebih sering diolah menjadi kacang tanah rebus atau kacang tanah panggang.
Kacang tanah mengandung banyak sekali nutrisi lho, Bunda.
Meskipun umumnya tinggi kalori, kacang tanah mengandung semua dari 20 asam amino dan yang paling banyak adalah arginin. Asam amino jenis ini sangat baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, kacang tanah kaya akan beberapa nutrisi, mineral, dan kandungan tanaman yang digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Manfaat kacang tanah lainnya adalah dapat lebih meningkatkan kesehatan jantung, membantu penurunan berat badan, mencegah batu empedu, dan membantu mengendalikan glukosa.
1. Berlimpah Nutrisi dan Mineral
Manfaat utama kacang tanah adalah sumber nutrisi dan mineral yang sangat baik. Berikut kandungan zat sehat dalam kacang tanah seperti yang dirinci Healthline:
Biotin sangat penting untuk dikonsumsi wanita selama kehamilan.
Tembaga yang mampu menjaga tubuh dari penyakit jantung koroner.
Niacin atau disebut juga dengan vitamin B3 memiliki khasiat yang cukup besar bagi tubuh karena dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Folat atau nutrisi B9, merupakan suplemen penting selama kehamilan.
Vitamin E, yang dapat berfungsi sebagai penguat sel.
Tiamin, vitamin B yang juga disebut vitamin B1, membantu sel-sel tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi dan penting untuk fungsi jantung, otot, dan sistem sensorik.
Fosfor, mineral yang berperan penting dalam perkembangan dan dukungan jaringan tubuh.
Magnesium, asupan magnesium yang cukup diketahui dapat melindungi terhadap penyakit jantung.
2. Meningkatkan asupan kesehatan
Berdasarkan data dari Nut Organization, manfaat kacang tanah selanjutnya adalah mampu meningkatkan asupan nutrisi dalam tubuh.
Informasi yang terungkap dari Prosiding Tinjauan Hoki99 Konsumsi Makanan oleh Masyarakat dan Studi Informasi Diet dan Kesejahteraan (CSFII/DHKS) tahun 1994-1996 menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi kacang tanah memiliki asupan lemak sehat, serat, vitamin A, vitamin E, folat, dan folat yang lebih tinggi. kalsium, magnesium, zinc dan zat besi.
Hal ini mendorong skor rekor diet cerdas yang lebih tinggi.
Seperti yang Bunda ketahui, folat penting bagi wanita usia subur untuk membantu mencegah kegagalan tabung otak pada pergantian janin.
Selain itu, kandungan zat besinya dapat membantu mengurangi penyakit pada wanita.
3. Sangat bagus untuk kesehatan jantung
Khasiat kacang tanah selanjutnya yang perlu Bunda ketahui adalah ternyata sangat baik untuk kesehatan jantung.
Hal ini karena kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang lebih halus dibandingkan lemak jenuh.
Proporsi lemak ini meningkatkan manfaat kacang tanah bagi jantung dibandingkan sumber lemak dengan kadar lemak terbenam yang lebih tinggi.
Dengan bahan-bahan tersebut, kacang tanah dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Sejujurnya, laporan terbaru di Nourishment Diary menemukan bahwa mengonsumsi 46 gram kacang tanah atau selai kacang secara konsisten dapat semakin meningkatkan kesejahteraan jantung bagi penderita diabetes.
4. Menjadi lebih bugar
Khasiat kacang tanah berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan kacang-kacangan yang bisa dijadikan sebagai menu sehat lho.
Faktanya, kacang tanah menjadi pilihan berikutnya setelah almond karena kandungan proteinnya yang tinggi.
Mengonsumsi sumber makanan tinggi protein dan kental kalori, seperti yang terdapat pada kacang tanah, dapat membantu Bunda merasa kenyang, namun dengan kalori yang lebih sedikit.
Kacang menimbulkan sensasi totalitas yang lebih mendalam ketika dikonsumsi sebagai camilan dibandingkan saat pesta.
Hal ini pada akhirnya dapat membantu Ibu menjadi lebih bugar.
5. Mengawasi Kadar Glukosa
Kelebihan kacang tanah adalah merupakan makanan yang sangat baik bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena penyakit diabetes.
Kacang tanah memiliki file glikemik (GI) yang rendah, dan itu berarti kacang tanah tidak menyebabkan lonjakan kadar glukosa yang besar.